Quel drôle de petit cadeau...
Il est très fréquent au travail de recevoir 2 petits sachets de bonbons ou de gateaux offerts par des jeunes mariés. D'ailleurs en ce qui me concerne les paquets ne passent pas la journée car ces sucreries sont très bonnes !
Bref, aujourd'hui, j'ai donc reçu comme d'autres de mes collègues 2 petits sachets... La personne qui me les a déposé me dit:
"Ce n'est pas mon mariage, pas pour un enfant non plus, c'est juste un cadeau de notre service !"
Voici une photo
A quoi ça ressemble? Je l'ouvre, je ne l'ouvre pas ... Bref un collegue a coté de moi me dit c'est un oeuf ! Moi, comme un con je dis, super un oeuf au chocolat ! Il sourit et me dis , non c'est un oeuf, un vrai !... Donc cette fois-ci je n'ai pas déballé tout de suite le paquet !....
Quelques heures plus tard à la maison, je déballe un des 2 paquets...
Et bien oui c'est un oeuf dur !! Avant de le découper, j'etais encore presque persuadé que c'etait un oeuf au chocolat... avant de le sentir bien entendu ! En fait c'est "un oeuf de 100 ans " ou plutot un oeuf chayedan ou ludan (merci à Wood de la précision car ce n'est pas la même chose!) des explications juste en dessous, elles ne sont pas de moi mais de Wikipedia et wood :
"L'œuf de cent ans est un ingrédient chinois fait d'un œuf de cane, de poule ou de caille que l'on a conservé dans un mélange de boue riche en chaux, de paddy (riz non décortiqué), de cendre, de sel et de feuilles de thé pendant quelques semaines ou quelques mois, selon la méthode de préparation. Le jaune d'œuf devient vert foncé et de texture crémeuse avec une forte odeur de soufre et d'ammoniac, tandis que le blanc devient brun foncé et translucide comme une gelée, mais avec peu de saveur."
"L'oeuf de Chayedan oeuf dur cuit dans un thé très infusé"
"L'oeuf de Ludan, oeuf dur cuit dans un mélange eau + sauce soja"
Evidemment j'ai gouté ! Que dire... j'ai hésité avant de croquer dedans car on va dire que ça a une odeur particulière ! Bref ça a le goût d'un oeuf...mais c'est différent, c'est plus fort... j'ai pas tout mangé j'avoue !
bon apétit !